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夹层锅长时间使用后的注意事项

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。

夹层锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以1.5倍使用压力试验。按各地治安部门的要求进行。诸城源晟机械电加热夹层锅设备型号分为:50L100L200L300L400L500L600L800L1000L注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。外层锅体使用4.5—5.5毫米厚的不锈钢钢板SUS304或SUS316或A3钢板制造。当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。夹层锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条臭102、臭107、臭132、臭137，不宜采用其他牌号。搅拌结构有两种，一种是普通搅拌结构，另一种为刮边搅拌，刮边材质为聚四氟。700L固定式夹层锅厂家地址

诸城源晟机械夹层锅简单介绍

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。  

源晟机械夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。天燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成，锅体是由内外球形锅体组成的带保温层结构形式组成。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、***、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。700L固定式夹层锅厂家地址

源晟多功能夹层锅分类700L固定式夹层锅厂家地址

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。

该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。同时根据用户要求，亦可增加搅拌装置。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做

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诸城源晟行星搅拌炒锅介绍

诸城源晟行星搅拌炒锅加热方式分为：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式。

控制方式：全自动控制（液压升降式，后仰起壁式）

特点：本产品受热面积大、热效率gao、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。我们结合众多食品厂家的建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。

动力：采用日本无级变频调速器与涡轮，蜗杆，减速机的 结合，

搅拌方式：采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，燃气夹层锅***，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。传动部位采用***的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的 组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。700L固定式夹层锅厂家地址